Unser Wald als Lebensgemeinschaft von vielen Pflanzen und Tierarten, ist ein von Menschenhand über Jahrhunderte künstlich geschaffener Naturraum und erfordert eine ständige Bewirtschaftung, um ihn in dieser Form zu erhalten.
Die Wildarten Rot-, Dam-, Schwarz- und Rehwild werden von uns im Rahmen von behördlich abgestimmten Abschussplänen und einer überregionalen Hegegemeinschaft bejagt. Ein ausgeglichenes Verhältnis zwischen den Lebensbedingungen dieser Wildarten und der Notwendigkeit der künstlichen und natürlichen Verjüngung unserer Hauptbaumarten ist unser maßgebliches Ziel. Die von uns erlegten Tiere werden von unserem Fachpersonal zu hervorragenden Lebensmitteln verarbeitet und in diverse verschiedenen Varianten angeboten.
Wildbret können Sie als natürliches Nahrungsmittel bei uns in verschiedenen Formen erwerben.
Wir bieten folgende Varianten für Rot-, Schwarz- und Rehwild an:
Reh und Schwarzwild sind analog zu ihren Jagdzeiten fast ganzjährig (Reh nicht im Feb/März) verfügbar. Rotwild dagegen nur auf Vorbestellung im November/Dezember.
Vorbestellungen bitte telefonisch unter +49 (5722) 9558 27
Unsere Wildspezialitäten aus dem Schaumburger Wald können Sie ganzjährig im Schloss Shop auf Schloss Bückeburg erwerben. Ob ein saftiger Wildbraten für die Feiertage oder eine köstliche Wildbratwurst für den Grill – hier ist für jeden etwas dabei. Wir garantieren beste Qualität und zweifelsfreie Herkunft! Ausschließlich junges, besonders ausgesuchtes Wild wird von unserem Fleischer zu Bratenstücken verarbeitet.
Unser freundliches Team berät Sie gerne unter +49 (5722) 9558 31.
